Archive for July 24th, 2010

PATE A TARTINER CHOCOLAT NOIR ET NOIX POUR LE JEU INTERBLOGS #7

Nous voici arrivés au 25 juillet, tu veux jouer à 'la ronde des muets' ou plutôt la RONDE DES GOURMETS? Alors suis nous!

Nous ce sont tous les blogs qui participent au jeu interblogs #7 organisé sur le forum Plaisirs Gourmands par Sorcilili. Pour cette édition, selon le tirage au sort, je[...]

L’état des lieux

Un monde riche en rebondissements, des idées qui foisonnent là dedans mais aucune envie d’écrire et de meubler ce blog jadis fort animé.

Parce qu’envie de rien.
Parce que les verres des lunettes sont souillés et j’ai la flemme de les nettoyer.
Parce que ce putain de bas monde fout le camp.
Parce que le pain coute désormais 250 millimes au contribuable.
Parce que rien n’est clair dans la vie.
Parce que la lune nous boude.
Parce que l’UMP dénonce les moyens d’investigation « fascistes » de Mediapart sans discuter le fond de l’accusation.
Parce que l’ex brillantissime champion, adulé des foules, Lance Armstrong est un minable dopé qui finit sa vie comme une bête de cirque que tout le monde regarde mais à qui personne ne fait attention.
Parce que vous ne viendrez plus chez nous par hasard… (Vous n’aurez plus le choix, vu que les autres blogs sont censurés)
Parce qu’on a marché sur la lune mais que ce n’est pas vrai, en fait. Ou peut-être que si, même s’ils disent que non, à la télé et que pour faire intello et éveillé, je me dis que je n’y crois pas.
Parce que le Hamas interdit le narguilé aux femmes.
Parce que la fessée est désormais punie par la loi en Tunisie, même si bon nombre de responsables en mériteraient bien une. La loi est toujours au dessus de toutes les considérations, surtout quand il s’agit de nous et pas des autres.
Parce que beaucoup de principes se sont envolés.
Parce qu’en Tunisie, on trouve légitime la déforestation massive pour ériger des quartiers résidentiels de haut standing à Ennahli, Gammarth et ailleurs.
Parce que les gens sont indifférents.
Parce que je t’aime Tunisie, même si j’ai mal pour toi. Mal de te voir exploitée, incomprise, désarmée, détournée de ton orbite. Mal d’être toi.
Parce que le romantisme me tue, que la passion me consomme et que ma grandeur et ma candeur laissent souvent place à une haine farouche.
Parce que mes soupapes de sécurité ont explosé mais qu’on n’évoque même pas mon cas aux infos.
Parce qu’il fait une chaleur à s’encastrer pile poil dans le champ du climatiseur et à fermer sa gueule pour économiser son haleine.
Parce qu’on me spamme sur ce blog avec des commentaires chinois bourrés de virus.
Parce qu’on me pirate le compte facebook régulièrement, du fait d’une organisation secrète qui a des intentions maléfique à l’encontre de mon humble personne. Ou peut-être pas. Paranoïaque que je suis.

Voilà pour résumer pourquoi je zappe ces envies pressantes de m’exprimer, sauf qu’aujourd’hui je n’ai pas pu faire face à ce besoin impérieux de relater des faits qui me préoccupent.

A bon entendeur !

Une délicieuse rencontre entre blogourmandes tunisiennes

Jeudi dernier, j'ai eu le plaisir de rencontrer autour d'un festin, concocté par la douce Annie, la délicieuse Misscook rencontrée auparavant en coup de vent, la charmante GAL que je connaissais par mails  interposés ainsi que la drôlissime Manu, un vrai boute-en-train avec qui j'ai gagné une année (private joke:-)))!! J'en profite pour passer le bonjour à celles qui ne pouvaient en être pour

EVASION D’ALCATRAZ TN

ALCATRAZBENAROUS & CLOSERIECALIFORNIE!

Le choc culturel est abyssal. Dieu que la Tunisie est riche et diverse!

Merci Bouddha!!

 

Lonnnngue journée de 14 heures de travail et une canicule certaine à AlcatrazBenArous!
22h arrivée (enfin) à un des trois refuges les plus branchés du grand Tunis, à la Soukra. La Closerie. 
Les autres beaux paradis des hauts de Carthage et le front de mer de la Marsa seront pour la semaine prochaine!!

Première nouvelle: c'est une soirée réservée pour une "SOIRÉE RÉSERVÉE ". Dixit un charmant hôte qui vous reçoit!

Reste le bar en attendant la foule bigarrée, insolite et si joyeuse.
Au parking, on se croit déjà au salon de Genève, où la dernière BMW X1 blanche rivalise avec la BMW6

[Transports] Les hommes finiront-ils par revenir sur terre ?

Les ventes d’avions ne cessent d’augmenter, on l’a vu lors du dernier salon de l’aéronautique de Farnborough, qui s’est déroulé cette semaine près de Londres ; des contrats enregistrés par l’européen Airbus et l’américain Boeing pour plus de 500 avions, représentant une valeur potentielle supérieure à 55 milliards de dollars! (selon LeMonde.fr) Malgré les promesses [...]


L’Art du Mezoued

Après Borderline - Wra el blayek, Sonia Chamkhi revient avec un film documentaire sur un sujet pour le moins original: Le Mezoued, musique populaire, méprisée par la société bien pensante, mais ancrée dans le patrimoine musical de la Tunisie.

Une avant-première du film L'Art du Mezoued est prévue le 14 Août, au Cinéma le Colisée

Synopsis
A travers le témoignage, le parcours et le vécu des figures de proue du Mezoued
Tunisien (chant populaire basé sur la cornemuse), de ses pionniers et de ses
acteurs vivants, entre vedettes consacrées, étoiles déchues et célébrités montantes, le
film raconte par des entretiens, des témoignages, des concerts live dans les fêtes de
mariages et dans divers lieux tels que cafés, cabarets et salle de fêtes, l'histoire dense,
mouvementée et polémique du chant populaire Mezoued Tunisien qui fut censuré
à la télévision tunisienne durant tout le règne du président Habib Bourguiba, honni par
l'establishment musical et par l'intelligentsia tunisiens des années 70 et 80; et qui continue
à trainer une réputation sulfureuse et à être méprisé par l'élite en dépit d'une relative
réhabilitation médiatique et d'un succès populaire phénoménal.
Un film qui chante et danse, célèbre la joie et le talent populaires et sème quelques grains
de mémoire collective...


Etude / Diabète : variations glycémiques et cognition

Les variations de glycémies et d’hémoglobine glyquée au cours de la journée auraient une répercussion sur la cognition, selon une étude parue dans Diabetes Care.

L'amplitude moyenne des variations glycémiques au cours de la journée est associée au déclin cognitif indépendamment des niveaux des glycémies à jeun et post-prandiales ou d'hémoglobine glyquée, selon une étude italienne publiée le 12 juillet dans Diabetes Care.

Le risque de déclin cognitif chez les diabétiques de type 2 âgés est connu. Deux hypothèses préexistaient pour expliquer pourquoi le diabète altère la cognition. Soit l’exposition du cerveau à une hyperglycémie est en cause, soit ce sont les importantes fluctuations glycémiques quotidiennes qui sont délétères pour le cerveau.

Une équipe de l’université de Naples s’est intéressée à ce deuxième aspect, en évaluant les performances cognitives de 121 diabétiques de type 2 tous traités par antidiabétiques oraux, en fonction des mesures en continu de leur glycémie sur 48h. L'amplitude moyenne des variations glycémiques sur 24h est apparue significativement associée au score cognitif indépendamment de l'âge, du sexe, des glycémies à jeun et post-prandiales, du taux d'HbA1c, de la prise de médicaments, de l'activité physique, de la pression artérielle moyenne, de l'indice de masse corporelle et du rapport tour de taille sur tour de hanche.

Pour les auteurs, les fluctuations glycémiques pourraient conduire à stimuler sans cesse le stress oxydant, à l'origine d'une toxicité neuronale, bien plus qu'une hyperglycémie chronique continue. Ces données confirment l'intérêt de tenir compte, dans les essais cliniques, non seulement des paramètres glycémiques classiques mais également des fluctuations glycémiques dans la journée.

Virginie BAGOUET

source:www.reseau-alzheimer.org