Archive for the 'assida' Category

Mouled mabrouk avec une crème “assida” aux noisettes

Published by crimetcondiment on February 26, 2010 under assida, crème dessert, cuisine tunisienne, mouled, noisettes |

Bonjour,A tous les musulmans et musulmanes, je vous souhaite une très joyeuse et savoureuse fête de Mouled, koul am wentouma hayin balf khir. Cette année comme l'année dernière avec Wiss, j'ai fait une assida aux noisettes,que je préfère maintenant à l'assida au zgougou, dont voici la recette. L'année dernière, je n'avais pas pu prendre de photos, j'y ai pensé cette année. Alors pour commencer,

3ssida bel boufriwa

Published by Kiffe Grave on February 26, 2010 under Fun & Co, Ma Cuisine, Religion, Tunisie, Tunisie & Co, assida, islam, mohamed, prophète |

Ce qu’il vous faut: 2 litres de lait 250 grammes de noisettes grillées nettoyées et moulues 200 gr de sucre 1 boite de lait concentré 200 gr de farine 1 verre d’eau de fleur d’oranger Comment procéder: Apprêter les bols à servir en ‘avance. Ils ne faut jamais mettre cette crème dans des bols humides sinon l’assida ne tiendra pas plus que 2 jours. Préparer la [...]