Douceur Encore Et Toujours… Curry De Poulet Aux Pommes

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Mes fliflettes, elles aiment le curry... Par contre, il faut qu'il soit doux. Leurs palais ne sont pas du tout habitués au piquant. J'ai acheté il y a longtemps de la poudre de curry chez Bahadourian aux Halles de Lyon. Et Ô miracle, elle n'est pas piquante! Je ne sais plus si je l'ai choisie[...]

Tu te rappelles autrefois … à Hammamet !

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HQJl'un de mes passe-temps favoris est d'aller à la rencontre des Hammamétois et plus particulièrement des anciens en m'invitant à leurs conversations dans les petits cafés de quartier.

Ils passent des heures à vous parler de "leur temps" à l'époque des vergers, des récoltes d'agrumes et d'olives sans oublier les premières années du tourisme naissant.

De la nostalgie, des regrets mais toujours de bons souvenirs que l'on écoutent avec grand plaisir.

Cliché saisi récemment dans un petit café du quartier de "l'ancien souk du jeudi".



i shall return

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i shall return

Essebsi / Return

I Shall Return

An image of Béji Caïd Essebsi, and the words ‘I Shall Return’. Great gift idea for the sterile opposition upset about the current state of their party. Available on mugs, hats and more!

 

 

 

hatmug



Operateur téléphonique

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Société tunisienne SAFAKAT recrute un ‘operateur téléphonique pour une activité commerciale.
PROFIL : - Dynamique, organisé (more…)



فرج فودة الرجل الذي فضح أهل الشقاق والنفاق

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هناك من الرجال من هو أكبر من الموت بل إنّ الموت لا يزيد هذا الصنف من الأفذاذ إلا تألقا وإشعاعا. الكاتب الكبير فرج فودة ينتمي إلى هذه الفصيلة النادرة من المفكرين المتشبعين بقيم الحرية الذين لا يعرفون الانحناء ولا يخشون في قول الحق لومة لائم حتى وإن كان هذا اللائم يحمل سلاح الغدر والغيلة
 
فرج فودة أقضّ مضاجع المتسربلين بلباس الدين لغايات دنيوية دنيئة الذين يتشدوق بكلمات في ظاهرها حق ولكن لا يراد بها إلا الباطل هدفهم الوحيد الوصول إلى السلطة لفرض أفكارهم المتطرفة وقمع كلّ رأي مخالف مثلهم كمثل الحكام الفاسدين الذين يناصبونهم العداء وجهان قبيحان لعملة واحدة
 
فرج فودة تصدّى بالمنطق والعقل لأعداء العقل ففنّد أكاذيبهم وأفحم شيوخهم في مناظرات شهيرة عجزوا فيها عن مقارعته بالفكر والحجة فوجهوا له أبشع التهم كما يفعلون دائما وهتكوا عرضه وعرض عائلته كما يفعلون دائما وحين تأكدوا أنه لن يغادر ساحة الوغى ولن يصمت رغم هذه الأساليب القذرة كفّروه وحرّضوا الغوغاء على قتله كما يفعلون دائما فكتبت له الشهادة وما أروعها من شهادة، شهادة في سبيل الدفاع عن الإسلام النيّر إسلام العدل والعمران لا إسلام الجهلة والمتطرفين
ولكن حتى في قبره لا يزال فودة كابوسا يؤرقهم فتراهم إلى هذا الحين يتفننون في سبه وثلبه ويبررون دون استحياء جريمة قتله. كيف لا والرجل قد أبطل كيدهم وفضح عورتهم بعد أن أماط ورقة التوت الدغمائية البالية التي ما فتئوا يختبئون وراءها
 
رحمك الله يا أستاذ فرج وتغمدك بواسع مغفرته فقد عشت حرّا كريما ومت عزيزا رافضا العيش بذلّة بين حفر الجهل والرجعية. وأنهي كلامي هذا مستشهدا بوصفك البليغ المعبّر لأهل الشقاق والنفاق والذي سيظلّ يلاحقهم ملاحقة الظلّ لصاحبه: "السائرون خلفا، الحاملون سيفا، المتكبرون صلفا، المتحدثون خرفا، القارئون حرفا، التاركون حرفا، المتسربلون بجلد الشياه، الأسود إن غاب الرعاة. الساعون إن أزفت الآزفة للنجاة، الهائمون في كل واد، المقتحمون في مواجهة الارتداد، المنكسرون المرتكسون في ظل الاستبداد، الخارجون عن القوانين المرعية، لا يردعهم إلا توعية الرعية، ولا يعيدهم إلى مكانهم إلا سيف الشرعية، ولا يحمينا منهم إلا حزم السلطة وسلطة الحزم، ولا يغني عن ذلك حوار أو كلام


“Marche pour toutes les Libertés”

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Toutes les régions sont concernées. Photo : Ali Riadh Boussoffara Page Facebook ici.

Halte à la violence

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Initiative de Farah Hached : Organiser un réseau pour systématiquement porter plainte en cas d'atteinte verbale ou physique pour motif religieux. "Si vous êtes intéressés à participer en tant qu'avocat, communicant, logistique, association de terrain, [...]

Cake Pommes Amandes… Tout En douceur

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Les cake au yaourt est une base magnifique pour toutes sortes de mélanges et de saveurs. J'en fais très souvent et je varie les goûts au grès des envies... Tantôt chocolat, tantôt marbré vanille chocolat ou citron pistaches, il devient citron pavot, pistaches, citron vert, fraises et même[...]

La Casa mila ou Pedrera a Barcelone

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C'est un des immeubles résidentiels clés de Gaudí et un des plus imaginatifs de l'histoire de l'architecture, cette maison est plus une sculpture qu'un immeuble. Ont collaboré à la réalisation (selon Permanyer): l’architecte Josep Maria Jujol, les forgeurs frères Badia, le constructeur Josep[...]

Fausse couche révolutionnaire

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Ainsi donc, il paraît de plus en plus évident que la montagne révolutionnaire a accouché d’une portée de ratons obscurantistes. En vérité le contraire aurait été étonnant. Ayant beaucoup côtoyé, l’homo sapiens tunisien de base notamment lors de mémorables huis clos dans nos célèbres bus jaune vomi (une expérience plus enrichissante sur le plan spirituel que sept années de retraite dans un monastère tibétain), j’aurais été surpris que notre révolution bénie puisse déboucher sur un modèle politico-social à la scandinave.

Personnellement, j’avais parié sur une évolution vers un modèle teinté de conservatisme mou style Egypte des années 90, le génie littéraire et cinématographique en moins. Mais là encore il semble que je me suis montré quelque peu optimiste dans mes prévisions car au vu des derniers événements, on dirait qu’on se dirige dans la joie et la bonne humeur vers une reproduction tragi-comique de l’expérience afghane en matière de libertés et de respect des droits de l’homme.

Le plus drôle dans l’histoire, c’est que cette Tunisie obscurantiste a toujours été là, bien tapie dans l’ombre attendant patiemment de prendre sa revanche historique et lorsque les conditions opportunes que l’on connaît ont été réunies, elle a fait son «coming out» tous Qamis dehors.

Malheureusement, certains apprentis sorciers croient qu’en tergiversant et en adoptant un profil bas ils pourront maîtriser, le feu obscurantiste afin de l’utiliser à des fins bassement électorales en oubliant au passage qu’un incendie dévastateur peut arriver plus vite qu’on le croit.

J’aurais voulu terminer ce petit post insignifiant sur une note optimiste, mais je ne vois aucun signe qui puisse augurer d’un avenir plus radieux. Cependant j’aimerais dédier ces quelques mots du grand Bertolt Brecht à tous ceux, qui comme moi, sont assaillis par le doute et l’amertume : « nos défaites d'aujourd'hui ne prouvent rien, si ce n'est que nous sommes trop peu dans la lutte contre l'infamie, et de ceux qui nous regardent en spectateurs, nous attendons qu'au moins, ils aient honte ».



Ingénieur R&D Java

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Notre société a pour objet l’étude, la conception de logiciels dans un environnement Web 2.0. Soucieux de l’équilibre entre innovation et sécurité, nos fondamentaux sont :
. Le service
. L’expertise « métier »
. La veille technologique. (more…)



Développeur web expérimenté

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La société offshore Axys Business Center, cherche à recruter un développeur web expérimenté, rigoureux, organisé, ayant envie de joindre notre équipe. (more…)



PCB Designer - Sousse

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For our Tunisian Design Centre based in Sousse, a branch of the European Headquarters in Germany,
we are looking for: PCB Designer (m/f) (more…)



Développeur - Sfax

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SiFAST est une entreprise informatique 100% exportatrice née de l’association d’un leader français dans la gestion de contenu et gestion documentaire et d’une entreprise tunisienne spécialisée dans la création de sites internet.
Dans le cadre de notre croissance, nous cherchons des diplômés de l’enseignement supérieur pour un poste basé à Sfax. (more…)



JAVA Software Engineer - Sousse

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Whitecape Technologies is a software engineering company based in Sousse active on the European and local market.
We offer our employees a professional structured and motivating work environment.
To enrich our human capital and expand our team we seek for:  JAVA Software Engineer (more…)



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